´ëÇ¥Àû û¹ÙÁö ¿Ê°¨ÀÎ 'µ¥´Ô'ÀÇ ¿°»ö Àç·á 'Àεð°í'¸¦ ¹Ì»ý¹°·ÎºÎÅÍ ÃßÃâ ¡¤ »ý»êÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ±¹³» ¿¬±¸ÁøÀÌ °³¹ßÇß´Ù.
Á¶¼±´ë ȯ°æ°øÇаú ±è½Ã¿í
±³¼öÆÀÀº 6ÀÏ Çؾ缺 ¼¼±Õ '¸ÞÆ¿·ÎÆÄ°¡ ¾Æ¹Ì´Ï¼³Çǵ𺸶õ½º MP'·ÎºÎÅÍ Àεð°í¸¦ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀüÀÚ 'FMO(Flavin containing monooxygenase)'¸¦ º¹Á¦ÇÏ°í ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ À¯ÀüÀÚ Áöµµ¸¦ ¿Ï¼ºÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ ÆÀÀº ÀÌ À¯ÀüÀÚ¸¦ ´ëÀå±Õ¿¡ ÅõÀÔ,Áõ½ÄÇØ Àεð°í¸¦ ´ë·® »ý»êÇÏ´Â µ¥ ¼º°øÇß´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
¿¹ÀüºÎÅÍ Àεð°í´Â 'ÂÊ(Polygonum tinctorium)' µî ƯÁ¤ ½Ä¹°Ã¼·ÎºÎÅÍ ºÐ¸®ÇØ Á÷¹° ¿°»öÁ¦·Î ³Î¸® »ç¿ëÇØ ¿ÔÀ¸³ª »ý»ê·®ÀÌ ¹Ì¹ÌÇÏ°í ¿ø·á(ÂÊ)°¡ ±Ý¹æ »óÇØ Ç°Áú
°ü¸®°¡ Á¦´ë·Î ÀÌ·ïÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù. 20¼¼±â µé¾î º¸ÆíÈÇÑ ÈÇÐÀû ÇÕ¼º¹ýÀº
°øÁ¤ °úÁ¤¿¡¼ ºÎ»ê¹°ÀÌ È¯°æ¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ³¢Ä¡´Â ¹®Á¦µµ ÀÖ¾ú´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº À¯ÀüÀÚ ÀçÁ¶ÇÕÀ» ÀÌ¿ëÇØ ÀçÁ¶ÇÕ ¹Ì»ý¹°·ÎºÎÅÍ 1³â ³»³» ±ÕÀÏÇÑ Ç°ÁúÀÇ Àεð°í¸¦ »ý»êÇÏ°í FITI½ÃÇ迬±¸¿ø(Çѱ¹¿ø»çÁ÷¹°½ÃÇ迬±¸¿ø)À¸·ÎºÎÅÍ ÃÖ°í Ç°Áú ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ƯÈ÷ 3t ±Ô¸ð
´ë¿ë·® ¹è¾ç±â¸¦ ÅëÇØ ÇÏ·ç Æò±Õ §¤´ç 5000§·ÀÇ Àεð°í¸¦ »ý»êÇÏ´Â µ¥ ¼º°øÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
¶Ç ¹è¾ç °úÁ¤¿¡¼ ¹ßÈ¿ Á¶°Ç°ú ÷°¡¹°À» ´Þ¸® Çϸé
¸¸¼º ¹éÇ÷º´ µî ¾Ï Ä¡·áÁ¦³ª
³úÁ¶Á÷ ÅðÈ Ä¡·áÁ¦ÀÇ ¿ø·á·Îµµ ¾²ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â Àεð°í À¯µµÃ¼ 'Àεð·çºó'À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡´É¼ºµµ È®ÀÎÇß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ÀÌ
±â¼úÀ» Àç´Ü¹ýÀÎ '³ªÁֽà õ¿¬ ¿°»ö
¹®ÈÀç´Ü'¿¡ ÀÌÀüÇßÀ¸³ª ¾ÆÁ÷ »ó¿ëÈ´Â µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
±è ±³¼ö´Â "¹Ì»ý¹°ÀÇ ÀáÀç·Â°ú
°úÇбâ¼úÀ» Á¢¸ñÇØ
°íºÎ°¡°¡Ä¡ ¹°ÁúÀ» »ý»êÇÏ´Â ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ¸¦ ´Ã¸± ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌÇؼº ±âÀÚ
ihs@hankyung.com